kuzu

Beğendili Kuzu Pirzola

Malzemeler: 4 Kalem Kuzu Pirzola 1 Patlıcan 1/2 Çay Bardağı Süt 1 Tatlı Kaşığı Un 1 Yemek Kaşığı Kaşar Peyniri Rendesi ¼ Domates 1 Sivri Biber 1 Dal Maydanoz 1 Yemek Kaşığı Tereyağı Hazırlanışı: Pirzolaları ızgara veya teflon tavada ...

Avcı Usulü Kuzu Bacağı

Malzemeler: 4 Adet Kuzu İncik 2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ 1 Çorba Kaşığı Un 1 Çorba Kaşığı Salça 12 Adet Arpacık Soğanı 2 Adet Çarliston Biber 2 Adet Domates Tuz Kızartmak için Sıvı Yağ Hazırlanışı: öncelikle sıvı yağı tavaya ...

Fırında Mantarlı Kuzu Budu

Malzemeler: 1 adet yarım kuzu budu (500 gram kadar) 6-7 adet taze patates 8-10 adet mantar 2 adet domates 1 adet soğan 2 diş sarımsak zeytinyağı tane karabiber Hazırlanışı: Soğan, domates, sarımsak ve zeytinyağı mutfak robotundan geçirilip ...