Yemek Tarifleri

Dereotlu Biftek

Malzemeler: 4 dilim dana biftek 4-5 diş sarımsak 1/2 demet dereotu 2 defne yaprağı Yarım limon 30 gr margarin 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri Tuz, karabiber Yapılışı: 1. Dereotunu temizleyip kıyın. Sarımsakları soyup ezin. Limonun ...

Beğendili Kebap

Malzemeler: 600 gr Kuzu kuşbaşı 110 gr margarin 100 gr Soğan 1 çorba kaşığı Domates salçası 1 tatlı kaşığı Tuz Baharat çeşitleri 2.5 bardak Su 1 Kg Patlıcan 80 gr Un 1 lt Süt 80 gr Kaşer peyniri rendesi 1/2 adet Limon Hazırlanışı: Ön ...

Bahçıvan Kebabı

Malzemeler: 600 gr Kuzu kuşbaşı 60 gr margarin 150 gr Arpacık soğanı 150 gr Havuç 150 gr Bezelye 200 gr Domates 1 tatlı kaşığı Tuz 150 gr Çalı fasulyesi 150 gr Kabak 50 gr Dolmalık biber 1/2 demet Dereotu Baharat torbası 2.5 bardak Su ...

Ali Nazik

Malzemeler: 4 Adet Patlıcan 3 Çorba Kaşığı Margarin 3 Kahve Fincanı Un 3 Kahve Fincanı Süt 2 Kahve Fincanı Rendelenmiş Kaşar Peyniri 2 Çorba Kaşığı Margarin 2 Adet Soğan 250 gr Yağsız Kıyma 4 Adet Domates 4 Adet Sivri Biber 3 Kahve Fincanı Et ...

Beğendili Kuzu Pirzola

Malzemeler: 4 Kalem Kuzu Pirzola 1 Patlıcan 1/2 Çay Bardağı Süt 1 Tatlı Kaşığı Un 1 Yemek Kaşığı Kaşar Peyniri Rendesi ¼ Domates 1 Sivri Biber 1 Dal Maydanoz 1 Yemek Kaşığı Tereyağı Hazırlanışı: Pirzolaları ızgara veya teflon tavada ...

Baharatlı Gulaş

Malzemeler: 800 gr Dana Kuşbaşı 4 Soğan 80 gr Tereyağı veya Margarin 1 Çay Kaşığı Kırmızı Pulbiber 1 Çorba Kaşığı Sirke 4-5 Diş Sarmısak 2 Defne Yaprağı 4 Olgun Domates 1 Su Bardağı Et Suyu 1 Tutam Mercanköşk 1 Tutam Kimyon Tuz ...

Avcı Usulü Kuzu Bacağı

Malzemeler: 4 Adet Kuzu İncik 2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ 1 Çorba Kaşığı Un 1 Çorba Kaşığı Salça 12 Adet Arpacık Soğanı 2 Adet Çarliston Biber 2 Adet Domates Tuz Kızartmak için Sıvı Yağ Hazırlanışı: öncelikle sıvı yağı tavaya ...

Arpa Şehriyeli Et Yahnisi

Malzemeler: 2 çorba kasığı margarin 2 su bardağı arpa şehriye 2 çorba kasığı kuşbaşı et 2 adet biber 10 adet arpacık soğan 2 adet domates 2 su bardağı su 1 adet defne yaprağı Kimyon, karabiber Tuz Hazırlanışı: Margarini tencereye alıp ...

Fırında Mantarlı Kuzu Budu

Malzemeler: 1 adet yarım kuzu budu (500 gram kadar) 6-7 adet taze patates 8-10 adet mantar 2 adet domates 1 adet soğan 2 diş sarımsak zeytinyağı tane karabiber Hazırlanışı: Soğan, domates, sarımsak ve zeytinyağı mutfak robotundan geçirilip ...