nick
şifre

Arpa Şehriyeli Et Yahnisi

Malzemeler:

2 çorba kasığı margarin
2 su bardağı arpa şehriye
2 çorba kasığı kuşbaşı et
2 adet biber
10 adet arpacık soğan
2 adet domates
2 su bardağı su
1 adet defne yaprağı
Kimyon, karabiber Tuz

Hazırlanışı:

Margarini tencereye alıp eritin. 2 su bardağı arpa şehriyeyi ekleyip, karıştırarak kavurun. 2 çorba kasığı eti ekleyin. Birkaç dakika daha kavurup, ince doğranmış biber ve arpacık soğanını ilave edin. Domatesleri küp biçiminde doğrayıp, tuzla birlikte tencereye ekleyin.

Tüm malzemeleri karıştırıp, 2 su bardağı suyu ilave edin. Defne yaprağını da tencereye koyup, 20 dakika pişirin. Tencereyi ateşten alıp defne yaprağını tencereden çıkarın. Kimyon ve karabiberi serpin. Sıcak servis yapın.

Afiyet Olsun.

Bir önceki yazımız olan Fırında Mantarlı Kuzu Budu başlıklı makalemizde budu, fırında ve kuzu hakkında bilgiler verilmektedir.

önceki yazı Bir önceki sohbet yazımda « makalesini yazdım.
zaman 12 Ocak, 2018
okuma 98 views okuma
yorum yorum yok
yorumlar yazıya ait yorumlar


Bir Yorum Yazmak İstermisiniz ?